Ну, от їдеш ти трасою з Луцька в бік Радомишля чи далі, і бачиш безкінечні поля — жовті від ріпаку навесні чи зелені від...

Конвекційні печі стали незамінним обладнанням у пекарнях, кав’ярнях, супермаркетах та закладах, які працюють із випічкою. У 2026 році ринок активно зростає, з’являються моделі з...

І от, уявіть собі: стоїте ви на березі, вітер свище, а риба якраз клює. А ви в теплому, не продувається. Отак флісова кофта стає...

Індукційні плити впевнено витісняють традиційні електричні та газові аналоги на професійних кухнях. Сучасні ресторани, кафе та кейтерингові компанії обирають індукційну технологію за її швидкість,...

Піч на дровах та вугіллі — не просто джерело високої температури. Для закладу HoReCa це інструмент, що формує смак, швидкість обслуговування та рентабельність. У...

Ну, почнемо з того, що огляд основних вузлів комбайну взимку – це не хобі, а необхідність. Уявіть, весна прийшла, поле готове, а в тебе...

Уявіть. Ви вже бачите свою пекарню — аромат ванілі, стелажі з тістечками, черга з ранку. А потім приходить перевірка. І виявляється, що ви навіть...

Їжа Луцька: що робить цю кухню особливоюНу, з чого почати? Коли їдеш волинськими селами навесні, розумієш — тут їжа має свій ритм. Свій характер,...